gedünstete Möhren

Leckeres Rezept für gedünstete Möhren Low carb geeignet

super Närhstoffe beim Abnehmengedünstete Möhren mit Joghurtsosse Low Carb
Low carb gedünstete Möhren

Zutaten:

für eine Person nehme ich:

3 große Möhren

1 EL Kokosfett

Kurkuma nach Geschmack

100 g fettarmer Joghurt

1 Knoblauchzehe

Kräuter/ Salz und Pfeffer nach Geschmack (wenn es schnell gehen muss, oder wenn ich keine Kräuter im Haus habe, dann nehme ich eine Salatkrönung)

Zubereitung:

  1. Die Möhren schälen und raspeln
  2. Anschließend in einer Pfanne mit dem Kokosfett anbraten. Je nach Geschmack lässt du sie braten bis sie ganz weich sind, obwohl ich es lieber mag wenn sie noch ein wenig knackig sind.
  3. Würze nach Geschmack mit dem Kurkuma. Es schmeckt auch ohne Kurkuma, aber du hast natürlich mit Kurkuma ein sehr gesundes Gewürz dabei.
  4. In der Zwischenzeit bereite ich das Topping zu.
  5. Kräuter, Knoblauch und Joghurt vermischen und abschmecken
  6. Und schon ist dein Essen fertig.

Die Nährwerte von Low carb gedünsteten Möhren

Möhren 200 Gramm                                    ca 300 kcal

Kokosfett 10 Gramm                                   ca.  80 kcal

Joghurt 100 Gramm 1,5 % Fett                    ca.  95 kcal

Knoblauch 1 Zehe                                       ca.    6 kcal

Kurkuma 1 Prise                                         ca.    8 kcal

Salatkrönung                                             ca.    65 kcal      

  

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